Sebuah penelitian menyebutkan bahwa kosumsi susu sapi bisa mencegah
gigi berlubang setelah kita makan makanan bergula tinggi, contohnya
adalah sereal sarapan pagi.
Pada sebuah penelitian kecil di Chicago, sebanyak 20 responden
dilibatkan. Mereka lantas diminta menikmati semangkuk sereal manis
kemudian minum susu, air, atau jus apel.
Selama sebelum dan sesudah percobaan, peneliti juga mengukur kadar
keasaman pada gigi
. Kadar keasaman sendiri sering dijadikan indikasi
penyebab gigi berlubang. Kadar asam tinggi biasanya diproduksi oleh
bakteri yang aktif pada gigi setelah kita makan makanan manis.
Hasilnya, di antara ketiga jenis minuman yang diujikan, susu adalah
pilihan terbaik untuk menangkal keasaman yang disebabkan oleh bakteri.
"Susu dan makanan manis adalah kombinasi terbaik untuk mencegah gigi
berlubang," papar peneliti, seperti yang dikutip dari Medical Daily.
Sementara itu, buah segar dan jus buah lain sebaiknya tidak
dikonsumsi setelah menikmati sereal sarapan pagi. Sebab kombinasi
makanan tersebut justru memicu tingkat keasaman tinggi dan membuat gigi
berlubang.
"Saran kami adalah sebaiknya susu dikonsumsi setiap pagi jika Anda
sarapan sereal manis. Anjuran tersebut khususnya berlaku bagi anak-anak
agar gigi mereka tetap terjaga kesehatannya," terang peneliti lagi.
Selain mencegah gigi berlubang, susu juga sering disebutkan sebagai
minuman yang menguatkan gigi karena di dalamnya mengandung kalsium
tinggi.
Hasil penelitian kemudian diterbitkan dalam jurnal American Dental Association.
0 komentar:
Posting Komentar